Yüksel Akkaya, Edebiyat, Güncel Konular, İş Dünyası kategorilerinde eserler yazmış popüler bir yazardır.

Başlıca kitapları alfabetik sırayla; 2000'li Yıllarda Türkiye'de Sendikacılık, Cumhuriyet’in Hamalları: İşçiler, Kızıl Bayram, Sendikal Kriz Yaklaşımları, Türkiye’de Endüstri İlişkileri, Yıkım Çağında Direniş olarak sayılabilir.

Yüksel Akkaya kitapları; Epos Yayınları, Sayfa6 Yayınları, Sosyal Araştırmalar Vakfı, Tarih Vakfı Yurt Yayınları, Yordam Kitap aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.

Yüksel Akkaya tarafından yazılan son kitap "Kızıl Bayram", Sayfa6 Yayınları tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.