Sibel İlkiz, Edebiyat, Öykü, Şiir kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.

Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Seni Babama Söylerim, Sibel’in Dünyası olarak sayılabilir.

Sibel İlkiz kitapları; Scala Yayıncılık aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Sibel İlkiz tarafından yazılan son kitap "Seni Babama Söylerim", Scala Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.