Sabrina Ghayour (5 Ocak 1976, Tahran , İran ) İngiliz-İranlı bir şef, yemek yazarı ve yazardır. Akşam yemeği kulübü 'Sabrina's Kitchen'ın sunucusu ve Mayıs 2014'te ilk yemek kitabı Farsça'yı yayınladı.Sabrina Ghayour İran, Tahran'da doğdu ve 1979 İran devriminin başlangıcında annesiyle birlikte batı Londra'ya taşındı. Eğitimini tamamladıktan sonra, Ghayour Ken Hom gibi lokantacılar tarafından istihdam edildi ve yaklaşık on beş yıl Londra Şehri'nde kurumsal yemekhanede çalıştı. Ghayour, aşçılık okullarında Farsça ve Orta Doğu dersleri veriyor. Kurumsal firmalar, perakende markaları, havayolları, hazır yemek şirketleri ve süpermarketler için menü ve ürün geliştirme danışmanlığı yaptı. Ghayour'un ilk yemek kitabı Farsça Mayıs 2014'te yayınlandı. Akdeniz'in Güney ve Doğu kıyılarındaki bölgelerden gelen yemek ve lezzetleri kapsar. Kitaptaki bazı tarifler otantik olsa da, bazıları Orta Doğu'dan ilham alıyor ve bölgenin lezzetlerini ve malzemelerini her yerdeki süpermarketlerde bulunan ürünlerle birleştiriyor. Farsça en çok satanlar listelerinde dokuz hafta geçirdi ve Ekim ayında Observer Food Aylık 2014 En İyi Yeni Yemek Kitabı ödülünü kazandı. |
Sabrina Ghayour
360,00
TL
324,00
TL
Toplam 1 ürün görüntüleniyor.