Prabhu L. Pingali, Charles H. Dyson Uygulamalı Ekonomi ve Yönetim Okulu'nda ve Cornell Üniversitesi'nde Beslenme Bilimleri bölümünde profesördür. ABD Ulusal Bilimler Akademisi'nin yabancı üyesi ve Tata-Cornell Enstitüsü'nün kurucu direktörüdür. Cornell'de profesör olmadan önce Pingali, Bill ve Melinda Gates Vakfı'nda tarımsal kalkınmada çalıştı.Pingali, 1977'de BITS Pilani'den Ekonomi alanında yüksek lisans derecesi ile mezun oldu. North Carolina States Üniversitesi'nden Ekonomi alanında doktora derecesi aldı.Cornell'deki araştırmasında Pingali, besleyici gıdaların etkin dağıtımı ve üretimine odaklanıyor. Sadece tahıl üretiminde üretkenliği değil, gıda seçeneklerinin çeşitliliğini de artırmayı savundu.